459.料比饭多的贵阳糯米饭_打卡:从三流主播到顶尖食神

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  “脆哨熬得也非常不错,他这里用的是全肥的肥肉。”

  “吃起来少许有点油腻,但是口感真的非常好。”

  “他吃起来是脆脆的,一咬开里面乳化的油脂是甜甜的,非常不错。”

  “这里的糯米饭火候也很好,它不会很糯很粘。”

  “反而是干干的,口感比较有嚼劲,颗粒分明,能吃到米饭的颗粒感。”

  “口感非常丰富,味道也让我很满意。”

  “如果要打分我能给90分,要是油量控制得好一点就更加完美。”

  “不过,我也知道,这有点强人所难。”

  “毕竟,炒糯米饭的关键就是要多油。”

  “一旦油少了,很容易就会粘在一起,或是粘在锅底。”

  “这不能说厨师做得不好,只能说,这是食材的天生缺陷吧。”

  “好吃,非常不错的一个糯米饭。”

  李潇一边说,一边又掰开一块糯米饭丢进嘴里。

(本章完)

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