第1174章:无法自拔_我每周随机一个新职业

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世上没有完美的东西,只能趋近于完美,说不定按照我的方法试过之后,就会有神奇的效果呢。”

  “哼!”

  正在帮忙的两名徒弟,冷哼一声,对林逸的说法不以为意。

  虽然世界上没有完美的东西,但自己的师傅,就是站在天妇罗美食顶点的男人,各式各样的配方都试过,已经不可能有比这再完美的配方了!



  “专心一点。”早乙女哲哉说道:

  “做饭和做人一样,要靠品质说话。”

  “知道了吃饭。”

  林逸笑了笑,吃着面前的东西。

  这个老色批还是挺不错的,最起码没那么装逼。

  很快,面糊已经调配好了,所需的食材也一并准备完毕,轻轻的粘了一下,开始下油锅炸。

  而在下过的同时,早乙女哲哉还在旁边放了一个秒表,严格的控制着时间。

  在这方面,华夏的厨师,大多都是经验主义,按照自己常年累月的感觉来控制时间。

  但并不能说,早乙女哲哉的方法就高级精致。

  严格来说,食材的大小,品种,新鲜程度,都会有不同的炸制时间,虽然影响是细微的,但也是有影响的。

  差不多130秒后,早乙女哲哉将锅里的虾捡了出来,但在这时,林逸说道:

  “这个虾的肉质有点厚,再多炸五秒钟,那样口感更好。”

  “多炸五秒?!”

  看到林逸对时间如此严格的把控,早乙女哲哉和他的两个徒弟,都倍感意外。

  这是他们之前没有想到的。

  但林逸都这么说了,早乙女哲哉便按照他说的做了,不想给他任何辩解的理由。

  五秒钟的时间很快过去,早乙女哲哉将炸好的虾拿了出来。

  多炸五秒和少炸五秒,在色泽并没有太大的区别。

  两名徒弟感觉林逸是在故弄玄虚,并没有放在心上。

  “好了,都尝尝吧。”

  早乙女哲哉将炸好的虾分成了两份。

  一份放到了林逸和三井彩绘的面前,另外一份放在自己面前。

  “早乙先生,请。”

  “三井小姐,请。”

  两人几乎同时夹起了炸好的虾。

  三井彩绘尝了一口,表情如常,然后用一种疑惑的眼神看着林逸。

  好像再说,并没有特别之处。

  “你的味蕾不敏感。”林逸指了指早乙女哲哉,“你看看他就知道了。”

  三井彩绘下意识的偏过头,意外的看到,早乙女哲哉正用一种复杂的眼神看着林逸。

  那双昏花的老眼,就像放着光亮一样。

  “你,你是怎么知道用这种方法,中和焦褐口感的?!”

  “经验。”

  “华夏的

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