此法做塌饼。但北方不产瓠瓜，只好用西葫芦代替，味道相差无几，沿袭至今讹传为糊塌子，其实原名应是‘瓠子摊饼’，后来也该叫做‘瓠塌子’。”

　　“瓠子有一股子青气味，北人不习惯。瓠瓜中有苦的，不可食用，极易中毒，吃后轻者泄肚。

　　这也可能是咱们北方人改用西葫芦的原因之一吧？”

　　宁卫民就爱听这样的老事儿，能让他和这座古都有血脉相连的感受。

　　虽他是个没有爹妈的的孩子，可身在这个历史久远的城市，知道有关这里的老事儿越多，他就越明白自己应该怎么活。

　　这或许就叫做归属感。

　　就像今儿似的，做了一顿饭，都能听到明朝的事儿了，值当了。

　　可就在他美滋滋的想捧捧康术德的时候，老爷子却悄悄止住了筷子，好像想起来什么似的。

　　突如其来的扭头问他。

　　“哎，为说卫民，你去厨房，不会就做了这么一盘子萝卜丝饼吧？”

　　“嗯，是啊。就这一盘啊。您怎么了？还不够啊？没关系，您还想吃点什么您开口啊。我再给您切点凉菜来？松花？还是酱肉？”

　　“不是不是，我是说，这萝卜你都削过了，那萝卜皮呢？”

　　“萝……萝卜皮？扔啦……”

　　“哎哟，你个败家子……”

　　宁卫民瞪大了眼睛，有点不敢相信的问。

　　“这大年下的，咱家里什么吃的东西没有啊？您不会连萝卜皮也惦记吧？”

　　老爷子气得往桌上一撂筷子，“啪”的一声。

　　“你要是我亲儿子，就冲你这话，我就得饿你小子一顿儿……”

（本章完）

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