645 边疆的味道_医路坦途

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拿出来的时候,混合小麦和羊肉的香气,格外的浓郁。

  三个女人,一个男人,干活的就是男人了,张凡拿着刀子切块,切开的那一霎,浓郁的汤汁慢慢的流出,热气熏蒸下,乖乖,真的香死个人了。

  一口下去,咬在面皮上的时候,是脆但不硬,然后汤汁包裹的小羊腿,能给你一种弹滑的感觉,小麦混着小羊腿,味道都没办法形容。

  只能说越是咀嚼越是能有一种滋味在味蕾上绽放。

  几个姑娘吃的比张凡都快,因为这个羊腿面包一桌只能点一个,而且来晚了还没有,邵华她们吃的嘴角的溢出了汤汁。

  烤制的羊腿,能吃出这种汤汁,真的不多见。

  这就是人家的魅力所在。

  羊腿面包吃完,红柳烤肉也上来了。

  都说边疆烤羊肉好吃,其实大多数都是改良版的,也就突出了一个肉多肉块大罢了。

  真正的边疆烤肉,是红柳烤肉。

  红柳枝条要新鲜,红柳因为就沙漠边缘才有,所以慢慢的政府就不太鼓励这样吃了,再吃,红柳都要被吃秃了。

  红柳薄皮后,会分泌一种粘稠的植物汁液,这个玩意里面含有水杨酸,大名鼎鼎的阿司匹林就是从这里面提出来的。

  未提纯的红柳汁微苦,微毒,但这玩意穿上了羊肉疙瘩后,竟然能有调节肉类风味的作用,说华国人是吃货一点都不亏心。

  烤肉不能纯瘦,不然太硬吃不动,就要夹花的羊肉,果木熏烤,不能见明火。

  烤出来的红柳烤肉,端上桌子的时候,肉的表面微微的还在出现油脂的爆裂,微小的噼啪声里,脂肪颗粒的炸裂,让油脂的芳香烃充分的散发出来。

  小孩拳头大的烤肉,一口咬在嘴里,咔咔咔,就如同在吃薄脆一样,当咬破表面油脂包裹的脆皮后,中间的精肉混合这柳枝果木的味道,真的,都没办法形容。

  越吃越香。

  最后再来一盘木瓜抓饭,边疆的木瓜不是南方那种据说能丰凶的木瓜,这种木瓜其实学名叫榅桲,这玩意生命了强悍,果实如果当苹果一样吭,说实话反正不是很好吃。

  但边疆百姓把这个玩意,做成抓饭,乖乖,茶素米加上草原羊,混杂着榅桲的果香,能填充一下肉在胃部里的空隙。

  绝对给人一种相当舒服的饱腹感。

  一顿羊肉算不上高大上的大餐。但这就是边疆的味道,不管是边疆本地人,还是在边疆生活了几年的人。

  来的时候会第一时间找个羊肉饭馆,吃一顿。

  走的时候,背着行囊,也会吃一顿。

  这就是边疆的魅力。

  ……

  茶素骨科的医生们分批离开了,他们的目的地就

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