第 42 章_在年代文中改造反派

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一章

,中间还放了个木雕的鸳鸯。
        这素菜选的是黄瓜条、凉拌百合、凉拌番茄;荤菜则是一道皮蛋。
        其实认真看便会发现,这一桌估计也就用了一颗皮蛋,甚至不到一颗,毕竟这切得实在是薄,但这么四个凉菜拼在一起,便形成了热闹的模样。
        而这道菜刚上没一会,下一道菜就又来了,叫喜气洋洋,是胡萝卜焖羊肉,羊肉是按人头算的,切得不大,但焖得够久,胡萝卜已经彻底浸进了味道,能够当做肉吃。
        和这道菜一起端上来的是“鱼、水之欢”,就是鲈鱼豆腐汤,大厨手艺极好,汤色乳白,味道极鲜,一点腥味都没。
        这十道菜除却一道主食卤面外,宁振强准备了两道汤,这就是为了能够让大家不饿。
        按照陈家的预算,这十道菜能有两道有硬肉就不错,但宁振强生生拆得让它道道有肉,就连一只鸡,他也能让厨师分成鸡骨炖汤,半只鸡肉炒菜,半只卤面。
        而且经过研究后,宁振强充分发现了摆盘的力量。
        就说这肉,你要是把他卤好丢做一盘,那便会轻易被人发现其实只有一点,可要是把肉切好一人只分一块呢?下面垫两颗过了水的白菜,直接把一块肉放在上面上桌,这在人心里,那就是吃了那么大一块肉。
        众人根本没有发现其中的心思,只是惊叹地大快朵颐,他们从来就没吃过这么丰盛的婚宴,这每一道菜都能用肉,这就是大队长家都未必能做到,他们感觉今天来吃这顿饭实在是值了,甚至后悔来之前没有好好饿一顿。
        十道菜过后,众人念念不舍,却不想还没结束。
        “甜蜜长久、开花结果——”说话之间,又有两道菜上桌,一是甜汤,二是果盘。
        这回就连陈三都有些意外,他只知道果盘是送的,怎么还多了个甜汤?
        甜汤用的是农家产的花生和红糖兑的,没有什么技术功底,只是煮的够久,花生软烂,那甜味都浸到里面去了。
        果盘也是就地取材的时鲜水果,但厨师特地切了花刀,看起来便一下上了档次。
        这吃完饭还有水果和甜汤喝,哪怕是刚刚抢食最积极,已经饱腹得不行的人也不肯善罢甘休,果断出手,绝对不错过哪怕一样东西。
        站在不远处同样喝着甜汤的卫厨师感激地瞥了眼宁振强:“振强,这回你没亏钱吧?你给我出了好多主意,要不给我的东西少给点?”
        他这次的不少摆盘设计和菜色,都是听宁振强给的建议做的,而这些材料本是说好了他来采购,但后来听说宁

(本章未完,请翻页)

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章