，肥牛肉开始变焦，锅时的略带黄色的牛油已经越来越多。

　　感觉差不多了，把变焦的牛肉捞起来，这个可以做包子馅，不能浪费了。

　　然后放入姜片，大蒜，把里头的味道熬出来，再捞起渣子，就算是成了。

　　留一点底油，然后再把泡好的调料尽量沥干，重新起火倒进去，炒成火锅底料。

　　“对了，细君，你武艺好，去院子里劈些柴火，要劈成两根手指头大小的。”

　　虽说已经在城外起了窑准备烧木炭，但现在还没出窑，就暂时拿木柴代替了。

　　“好，今日妾可就瞅个稀奇呢，连劈个柴火都讲究。”

　　关姬笑意盈盈，似乎很是乐意参加到宴席的准备当中。

　　“姊夫，要我做什么吗？”

　　张星忆不甘示弱地问道。

　　“你？你就把牛肉和羊肉切了吧，羊肉记得切薄一些，越薄越好。”

　　冯永回答。

　　最后就剩个李慕左看右看，脸上现出尴尬之色，好像就她没事干。

　　“慕娘子帮忙洗一下碗箸。”

　　“好。”

　　李慕看着冯永，眼中忽闪，柔声回答。

　　大厅的桌上摆上两个火锅，一个清汤，一个则是用花椒熬出来的红油汤。

　　关姬和冯永坐北朝南，张星忆和李慕坐南向北。

　　阿梅没资格入席，站在冯永身后侍候。

　　几女皆是满脸的茫然，显然习惯了分食制的她们根本不明白，为什么吃饭的时候几个人要坐在一起。

　　冯永不管她们，夹了一块羊肉放到正咕噜翻滚的清汤里，过了一会就拿出来，蘸了一下碟子里的拌好的酱汁，一口就吞入嘴里。

　　“就这么一回事，这红油汤可以驱寒，你们多吃一些。”

　　冯永示范了一番，解释道。

　　“这……这和豓斗怎么这么像？”

　　李慕出身世家，见识多一些，不禁小心地问了一句。

　　“你尝一下，就知道像不像了。”

　　冯永心里一惊，难道这时候已经有火锅了？

　　然后又想起这年代的烹饪技术，能放油放盐就不错了，哪比得过冯家秘传的牛油和底料？当下就故作不屑地说道。

　　关姬和张星忆对视一眼，最后还是关姬迟疑地问了一声，“阿郎，这……就这么吃么？”

　　“就这么吃！师门里的吃法，四娘快吃，特意给你做的宴席呢！”

　　冯永看到三女没人敢动筷子，当下催促了一声。

　　张星忆听了冯永的话，终于犹犹豫豫地学着夹起一块羊肉，放到火锅里。

（本章完）

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