509.六位一体的麻婆豆腐_打卡:从三流主播到顶尖食神

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一章

、酥、麻这几种感觉仿佛在我的口腔里进行了一场声势浩大的交响乐!”

  米饭刚入口,李潇便敏锐地察觉到了不同,丝丝的甜意随着咀嚼越发明显,这是典型的产自湾区的大米。

  “这道菜的辣、香、色、烫、酥、麻完美地融合在一起,我愿意给到95分的高分!”

  “当然,友情提示一下,如果是不习惯吃辣的人,第一次就上这么硬的一道麻辣味可能要做好心理准备。”

  眼看着李潇一边为了解辣吸着凉气,一边左手端着石锅右手拿着勺子舀饭吃的动作。

  直播间的观众一个个惊呼起来:

  “干饭人的灵魂开始觉醒了!”

  “我还是第一次见到有人能将麻婆豆腐做成果冻的感觉!”

  “看这豆瓣酱这么深的颜色,如果有渠道的话,我都想知道这餐厅是在哪里进货的了!要是能有这样的豆瓣酱,还怕我的店里没有客源么!”

  “刚才主播都说了这豆瓣酱陈放得有年份了,有没有人能猜猜这大概有多少年?”

  “回楼上,我家就是郫县的,以前见过我爷爷拿出来他陈放了十来年的豆瓣,看起来就跟主播锅里的颜色不相上下啊。”

  “这餐厅该说是未雨绸缪还是财大气粗啊,这么大手笔的豆瓣酱都能拿得出手。”

  “看主播吃得这么香,我、我只能看着不能吃,孩子要闹了!”

  ······

  放下石锅还在回味着刚才被吃下肚的麻婆豆腐,看到直播间内的嚎叫,心头一动,看来下一道题目可以出来了。

  “这样吧,大家就来猜一猜这豆瓣酱到底陈放了多久,若是有观众猜测到比较接近的,也算是回答上来一题。”

  弹幕上纷纷飞过猜测的年份,李潇没多做停顿,叫来了候在门口的小姐姐。

  “你们这里的豆瓣陈放了多久,可以透露一下吗?”

  “当然。”

  小姐姐对自家店内的食物一向很有自信:

  “这豆瓣来自郫县,是陈放了足足十三年的老豆瓣,相信客观刚才吃的时候就已经体会到它的魅力了。”

  十三年……这家店的历史也才十年左右,若是在这之前就开始做,那就说明这家店的老板肯定对美食钻研已久。

  解决掉麻婆豆腐,李潇的目光落在了刚才没有注意到的甜白烧上。

  这道菜是刚才和麻婆豆腐同时送上来的,但是被大出风头且深深吸引住了视觉与味觉相比,这道菜就没那么抢眼了。

  第二十三味,甜香味:甜烧白。

  用淡雅的素色小碟子盛放的是橙褐色的糯米搭起来的小塔状,在这座“塔”的顶端,是一粒已经剥去了红衣的花生。

  将还带着

(本章未完,请翻页)

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章